Tvarůžkový závin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 balíček listové těsto 25 dkg měkký tvaroh 10 dkg měkký salám 3 lžičky sekaná pažitka nebo petrželka 2 balíčky olomoucké tvarůžky (malé balení, kolečka)
Postup Tvarůžkový závin recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme salám na malé kostičky, potom nastrouháme na hrubém struhadle olomoucké tvarůžky, přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku, a to podle chuti. Náplň doplníme o celé vejce a nakonec přidáme tvaroh. Vše důkladně promíchame.
Připravíme si listové těsto (kupované), ze kterého vyválíme dvě placky. Na obě placky rovnoměrně rozetřeme předem připravenou směs. Zavineme jako klasický závin. Pozor, těsto praská.
Tvarůžkový závin přesuneme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě
Pro případnou změnu chuti lze zaměnit olomoucké syrečky s nivou nebo jiným sýrem.