Tvarohový pohár recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.3 l mléko 1 ks šlehačka 9 plátků želatina 50 g moučkový cukr 1 lžíce lískové ořechy 3 lžíce šťáva z citronu 5 lžic čokoládové hoblinky 4 lžíce šťáva z černého rybízu 500 g tvaroh 40% 80 g jemná hořká čokoláda na ozdobu 4 ks třešně
Postup Tvarohový pohár recept
Postup přípravy receptu
-
Želatina dáme do studené vody nabobtnat. Tvaroh, mléko a sůl vyšleháme do lehkého krému. Ze želatiny vymačkáme přebytečnou vodu a želatinu rozpustíme ve 4 lžících vařící vody. Přidáme tvarohový krém a dobře rozmícháme.
První část krému ochutíme šťávou z černého rybízu, osladíme a rozdělíme do pohárů. Druhou část ochutíme citronovou šťávou, osladíme a přidáme do pohárů. Poslední část smícháme s hořkou čokoládou, strouhanými oříšky a cukrem. Také přidáme do poháru. Poháry dáme vychladit.
Před podáváním poháry ozdobíme šlehačkou, třešněmi a čokoládovými hoblinkami.