Tvarohová peřina recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 hrnek cukr
0 hrnků olej
2 ks vejce
2 hrnky polohrubá mouka
1 hrnek smetana na vaření
1 balíček kypřící prašek do pečiva
náplň
3 ks vejce
2 kelímky tvaroh
0 hrnků cukr moučka
0 ks citronová kůra
1 balíček vanilkový pudinkový prášek
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání
Postup Tvarohová peřina recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny tekuté přísady (olej, vejce, smetana na vaření) smícháme dohromady a přidáme sypké (polohrubá mouka, prášek do pečiva, cukr). Část těsta odebereme a smícháme ho s trochou kakaa.
Do tukem vymazané a moukou vysypané formy na dort vlijeme těsto a po lžících přidáme kakaové těsto. Zvlášť smícháme tvaroh, cukr moučka, nastrouhanou citronovou kůru, vejce a pudinkový prášek. Směs opatrně pomalu vlijeme na těsto ve formě.
Tvarohový moučník upečeme v předehřáté troubě. Po upečení a vychladnutí můžeme navrch přidat polevu z čokolády nebo jahodové želé ozdobené kousky ovoce.
Tvarohovou peřinu nakrájíme a podáváme jako jemný moučník ke kávě nebo čaji.