Tuňák v medové marinádě na žampionech recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 dkg tuňák 2 lžíce olivový olej 1 plechovka sterilované žampiony marináda sůl 3 lžíce med 1 lžíce chilli omáčka 1 lžička koření na ryby 1 lžička sušený česnek 1 dl višňový likér
Postup Tuňák v medové marinádě na žampionech recept
Postup přípravy receptu
-
Do misky dáme rozpuštěný med, všechno koření a višňový likér. Marinádu důkladně promícháme. Tuňáka nakrájeného na plátky ponoříme do marinády alespoň na dvě hodiny.
Na pánvi rozpálíme olej a tuňáka, kterého jsme před tím namočili do marinády, na něm prudce osmahneme dozlatova. Přidáme žampiony a podlijeme zbytkem marinády. Tuňáka s žampiony pod pokličkou dusíme doměkka přibližně 15 minut.
Tuňáka v medové marinádě na žampionech podáváme s přílohou podle chuti.