Treska s barevnou zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 2 ks brambory 2 ks cuketa 800 g treska 2 lžíce olivový olej 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika 0 sklenek rajčatová omáčka 1 konzerva loupaná rajčata podle chuti sůl 3 lístky bazalka mletý černý pepř
Postup Treska s barevnou zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu, kterou jsme důkladně očistili, nakrájíme na kostičky a vložíme do hluboké pánve s olivovým olejem, do kterého jsme předtím přidali rozmáčknutý česnek v košilce. Česnek nyní odebereme. Přidáme brambory (oloupané a nakrájené na malé kostičky) a očištěnou papriku nakrájenou na slabé proužky.
Zeleninovou směs dusíme 10 minut, poté přidáme rajčata a osušené rybí plátky. Směs osolíme a opepříme. Vaříme při nízké teplotě asi 15 minut. Do hotové směsi přidáme natrhané lístky bazalky a promícháme.
Tresku s barevnou zeleninu podáváme jako hlavní chod samotnou nebo s čerstvým pečivem.