Tradiční palačinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 300 ml mléko máslo na smažení 100 g hladká mouka
Postup Tradiční palačinky recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience smícháme dohromady. Vzniklou hmotu mícháme ručně nebo v mixéru tak dlouho, dokud se nepřemění na hladké a řídké těsto.
Na pánev dáme kousek másla a počkáme, až se roztaví. Na jednu palačinku budeme potřebovat 2 - 3 lžíce těsta. Pohybujeme pánví, dokud se v tenké vrstvě nerozlije po celém dnu. Za chvíli špejlí nebo vidličkou zkontrolujeme, jestli už je spodní část palačinky lehce nahnědlá. Pokud ano, obrátíme ji. Takto opečeme všechny palačinky.
Tradiční palačinky podáváme teplé i studené a plníme podle chuti.