Tousty z pekáčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 ks vejce 40 g máslo 1 l mléko 1 lžíce sekaná petrželka 100 g anglická slanina 250 g tvrdý sýr 2 lžíce dijonská hořčice 100 g šunkový salám 8-10 ks toustový chléb podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Tousty z pekáčku recept
Postup přípravy receptu
-
Tvrdý sýr si nastrouháme a asi šálek si odložíme stranou. Zbytek sýra promícháme se čtyřmi lžicemi mléka a s pikantní hořčicí. Plátky slaniny a šunkového salámu nakrájíme na nudličky. Pekáček dost vymažeme máslem.
Tousty lehce potřeme máslem, sýrovou směsí a každý rozkrojíme na 4 trojúhelníčky. Ty vyskládáme do pekáčku špičkami nahoru a okolo toustů sypeme nakrájenou slaninu a salám. Zbylé mléko rozšleháme s vejci, solí, pepřem, sekanou petrželkou a všechno v pekáčku zalijeme. Posypeme zbylou slaninou, salámem a sýrem. Pekáček dáme do rozehřáté trouby a pečeme dozlatova asi 45 minut.
Tousty z pekáčku ihned podáváme.