Tortilla s kuřecím masem a paprikami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 špetka sůl 1 ks cibule 1 lžíce med 1 lžíce olivový olej 450 g kuřecí prsa 0.5 ks červená paprika chilli koření 0.5 ks žlutá paprika 0.5 hlávek ledový salát čerstvý koriandr 1 špetka čerstvě mletý pepř
Postup Tortilla s kuřecím masem a paprikami
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa opláchneme studenou vodou, osušíme a nakrájíme na proužky. Zlehka osolíme, opepříme, podle chuti přidáme lžíci medu a promícháme. Kdo má rád ostré, přidá chilli. Na pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje a na něm zprudka maso opečeme
Mezi tím oloupeme a nakrájíme cibuli na tenké proužky. Přidáme ji k masu na pánev a restujeme. Cibulka musí lehce zhnědnout. Na hranolky nakrájíme papriky a přidáme je k masu. Česnek oloupeme, nasekáme nadrobno a přidáme na pánev k masu. Restujeme další 2 minuty tak, aby papriky zůstaly křupavé
Předehřejeme troubu na 190 °C. Na každou tortillu rozložíme na nudličky nakrájený ledový salát, navrstvíme orestované maso s cibulkou a česnekem, koriandr a tortillu zabalíme. Vložíme je do pekáčku na pečící papír, vložíme do předehřáté trouby a necháme propéct asi 5 - 10 minut
Foto: Shutterstock.com