Toasty s rajčaty recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl máslo petrželka 2 plátky sýr mletý bílý pepř 1 lžíce hustá zakysaná smetana 4 plátky bílý toastový chléb 2 ks větší dužnaté rajče
Postup Toasty s rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Rajčata omyjeme, spaříme vařící vodou, oloupeme. Vyjmeme pouze dužinu a necháme vychladnout. Česnek sloupneme a utřeme se solí a pepřem
Vychladlou rajčatovou dužinu smícháme s česnekem a smetanou
Plátky bílého toastového chleba namažeme máslem. Pánev rozpálíme a položíme na ní toasy namazanou stranou dolů. Jakmile zezlátnou, toasty vyjmeme
Neopečenou stranu toastů potřeme máslem, směsí rajčat s česnekem a smetanou. Na dva toasty položíme plátky tvrdého sýru a rychle zapečeme pod předtopeným grilem. Zdobíme usekanou petrželkou
Takto připravené toasty podáváme jako přílohu k zeleninovým salátům, nebo jako chuťovku k vínu.