Těstoviny tří sýrů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 0.5 hlávky brokolice 50 g niva 50 g eidam 1 kelímek smetana ke šlehání 50 g tvarůžky 2 ks středně velká mrkev 0.5 balíčku těstoviny (vrtule) podle chuti bylinky pepř solčanka
Postup Těstoviny tří sýrů recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme půl pytlíku kvalitních těstovin, vrtulek, podle návodu. Těstoviny scedíme a vložíme do zapékací mísy.
Půl brokolice rozebereme na růžičky, mrkve oloupeme, nakrájíme na větší kousky a uvaříme v páře - jen do poloměkka. Po uvaření vyjmeme, nasekáme na drobné kousky a vložíme k těstovinám. Nivu, eidam i tvarůžky nastrouháme nahrubo, přidáme ke směsi těstovin a vařené zeleniny. Směs důkladně promícháme.
Do šlehačky (půl až tři čtvrtě kelímku) prolisujeme tři stroužky česneku, přidáme půl lžičky pepře, půl lžičky solčanky (podravky) a 1 vajíčko. Vymícháme. Můžeme přidat čerstvé bylinky. Ochucenou šlehačkou zalijeme těstovinovou směs a uhladíme.
Těstoviny tří sýrů pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi 20 minut.
Zapečené těstoviny podáváme teplé s čerstvou zeleninou.