Těstoviny s rajčaty a slaninou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 špetka cukr sůl 1 balíček těstoviny 1 ks chilli paprička 100 g parmazán pepř 4 lžíce olivový olej 1 ks větší cibule 200 g anglická slanina 1 plechovka sterilovaná rajčata
Postup Těstoviny s rajčaty a slaninou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme, slaninu rozkrájíme na malé kostičky. Chilli papričku jemně nasekáme. Parmazán nastrouháme
Na oleji dozlatova osmažíme slaninu, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme sterilovaná rajčata i s nálevem, chilli papričku, špetku cukru, sůl a pepř. Dusíme asi 20 minut. Mezitím ve vroucí osolené vodě uvaříme doměkka těstoviny
Uvařené a scezené těstoviny rozdělíme na porce, na každou porci nandáme dušená rajčata a posypeme nastrouhaným parmazánem
Těstoviny s rajčaty a slaninou můžeme připravit i jako směs - všechny uvařené těstoviny s rajčaty promícháme a pak teprve na porce rozdělíme.