Těsto se zakysanou smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 280 g hladká mouka mouka na vál 80 g hera nebo máslo sůl (špetka) zakysaná smetana (podle potřeby) olej na plech a pokapání těsta
Postup Těsto se zakysanou smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Do odvážené mouky přidáme sůl. Mouku se solí prosijeme na vál, přidáme změklé máslo a smetanu. Vše zpracujeme v hladké těsto.
Těsto rozdělíme na 3 díly, každý zabalíme do samostatného igelitového sáčku a necháme až 3 hodiny uležet v lednici.
Těsto rozválíme na tenký plát a potřeme jej olejem, by neoschlo. Naplníme a svineme v závin
Po naplnění pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.