Tagliatelle řezy s mozzarellou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 120 g mozzarella olivový olej 4 ks cherry rajče 150 ml smetana na vaření 200 g špenátové tagliatelle 200 g žluté tagliatelle podle chuti sůl parmazán mletý pepř na ozdobu bazalka
Postup Tagliatelle řezy s mozzarellou recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Oba druhy těstovin uvaříme al dente. Scedíme a promícháme s kapkou olivového oleje.
Mozzarellu nastrouháme, promícháme s vejci a smetanou. Dochutíme solí, pepřem a promícháme.
Těstoviny vložíme do vymazaného pekáčku (vyloženého pečicím papírem). Zalijeme mozzarellovou směsí s vajíčky, posypeme parmazánem, rajčaty nakrájenými na kolečka a vložíme do trouby.
Tagliatelle řezy s mozzarellou pečeme nejprve zprudka a po chvilce na 180 °C 20 - 25 minut.
Tagliatelle řezy s mozzarellou podáváme ozdobené bazalkou jako hlavní chod.