Sýrové cuketové karbanátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 200 g strouhanka 1 ks cibule 400 g cuketa 50 g sýr podle chuti sůl 2 lžíce sekaná petrželka mletý černý pepř na obalení strouhanka podle potřeby olej na smažení
Postup Sýrové cuketové karbanátky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Petrželku opereme a nasekáme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Umyté cukety očistíme a najemno nastrouháme. Přidáme nasekanou petrželku. Do cuketové hmoty přidáme strouhaný sýr, strouhanku, žloutky, osolíme a okořeníme. Vmícháme sníh a lžící tvarujeme malé karbanátky.
Sýrové cuketové karbanátky obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji je smažíme dozlatova.
Sýrové cuketové karbanátky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.