Sýr po italsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 ks vejce
0.5 lžičky mletý pepř
3 lžíce hladká mouka
3 lžíce rajský protlak
8 plátků sýr eidam
podle potřeby
olej na smažení
Postup Sýr po italsku recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčatový protlak nebo kečup smícháme s pepřem. Pak přidáme mouku a vejce.
Směs dobře rozšleháme a potřeme jí plátky sýra. V pánvi rozehřejeme tuk.
Pak sýr mírně osolíme a po obou stranách jej smažíme dozlatova.
Sýr po italsku ihned podáváme s bramborovou kaší, aby sýr nezchladl. Můžeme doplnit zeleninovým salátem nebo tatarkou, jak má kdo rád.