Sváteční kotlety se slaninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 ks velká cibule
15 dkg anglická slanina
4 ks tvrdý sýr
4 ks vepřová kotleta
1 ks čerstvá paprika
1 sklenka čalamáda
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
grilovací koření
mletý pepř
Postup Sváteční kotlety se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Do pekáče nalijeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na kostky, čalamádu a rozložíme plátky anglické slaniny. Kotlety mírně naklepeme, osolíme, posypeme kořením a položíme na připravenou směs. Na každou kotletu položíme plátek slaniny, proužky čerstvé papriky.
Sváteční kotlety zalijeme 2 dl vody a přikryté pečeme v troubě doměkka. Před dokončením položíme na každou kotletu plátek sýra a dáme ještě na cca 5 minut do trouby zapéct.
Nejvhodnější přílohou ke svátečním kotletám se slaninou jsou vařené brambory.