Sušenky pro pevné nervy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 špetka cukr
sůl
20 g máslo
45 g skořice
2 ks žloutek
10 g hřebíček
45 g muškátový oříšek
50 g kypřící prášek
1 kg celozrnná mouka
Postup Sušenky pro pevné nervy recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout. Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosejeme do mísy.
V hmoždíři utlučeme koření na jemný prášek a přidáme jej do mouky. Směs promícháme. Přidáme máslo, žloutky, cukr, sůl a zpracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout.
Plech vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme.
Těsto si rozdělíme a vyválíme na trošťku asi 1 cm. Vykrajujeme z něch kolečka asi o průměru 5 cm a skládáme jen na plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Sušenky skladujeme v krabici. Denně jich můžeme konzumovat 3 - 5 kousků.