Sušenky pro pevné nervy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka cukr sůl 20 g máslo 45 g skořice 2 ks žloutek 10 g hřebíček 45 g muškátový oříšek 50 g kypřící prášek 1 kg celozrnná mouka
Postup Sušenky pro pevné nervy recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout. Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosejeme do mísy.
V hmoždíři utlučeme koření na jemný prášek a přidáme jej do mouky. Směs promícháme. Přidáme máslo, žloutky, cukr, sůl a zpracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout.
Plech vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme.
Těsto si rozdělíme a vyválíme na trošťku asi 1 cm. Vykrajujeme z něch kolečka asi o průměru 5 cm a skládáme jen na plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Sušenky skladujeme v krabici. Denně jich můžeme konzumovat 3 - 5 kousků.