Sušená dýně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 kg dýně 1 kg cukr krystal 1 balíček kyselina citronová
Postup Sušená dýně recept
Postup přípravy receptu
-
4,5 kg dýně očistíme a nakrájíme na kostky asi 2 x 2 cm, v žádném případně nekrájíme menší!
Kostky dýně dáme do hrnce, zasypeme 1 sáčkem kyseliny citronové a 1,2 Kg cukru krystalu, promícháme a 24 hodin necháme stát, občas promícháme.
Po tomto marinování necháme dýni 5 minut projít varem, vychladíme, scedíme a v horkovzdušné troubě sušíme na 50 °C celý den a noc, můžeme použít i sušičku.
Sušenou dýni podáváme jako lahodnou a neobvyklou chuťovku.