Šunková roláda s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
náplň
olej
sůl
6 ks vejce
200 g šunka
2 ks cibule
300 g sýr
100 g žampiony
těsto
1 ks listové těsto
Postup Šunková roláda s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Houby nakrájíme na plátky, cibuli nasekáme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme houby a dusíme, až houby změknou. Vmícháme vejce, osolíme a necháme za stálého míchání srazit. Smaženici necháme vychladnout.
Listové těsto vyválíme na tenký plát. Můžeme použít i koupené vyválené. Těsto potřeme smaženicí, poklademe šunkou nakrájenou na nudličky, posypeme strouhaným sýrem a svineme do rolády. Smaženice by neměla během pečení vytékat, takže bychom měli být opatrní. Roládu přeložíme na plech a upečeme.
Šunkovou roládu s houbami necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.