Strouhaná buchta s tvarohem a rozinkami recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

těsto
1 kostka máslo
3 lžíce kakao
1 ks žloutek
3 lžíce mléko
1 balíček prášek do pečiva
2 hrnky hladká mouka
náplň
3 lžíce rum
3 ks žloutek
0.5 hrnku rozinky
4 ks bílek
2 kostky tvaroh
0.5 hrnku cukr krupice
1 balíček vanilkový cukr
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto a necháme uležet v ledničce 2 hodiny.

  2. Mezitím si ušleháme sníh z bílků. Ušleháme tvaroh se žloutkem, rumem a cukrem, přidáme sníh a rozinky.

  3. Těsto si rozdělíme na dvě části, jednu o něco větší nastrouháme na předem připravený pekáč s pečícím papírem nebo vymazaným a vysypaným hrubou moukou. Nalijeme tvaroh a nastrouháme zbylou část těsta.

  4. Strouhanou buchtu s tvarohem a rozinkami dáme péct do předehřáté trouby asi na 35 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!