Octové tyčinky recept
Apetit Recepty cukrovíSuroviny na recept
-
2 lžíce ocet
1 ks žloutek
1 lžíce voda
1 ks bílek
10 dkg cukr moučka
14 dkg hladká mouka
vlašské ořechy
14 dkg tuk (Hera)
Postup Octové tyčinky
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme těsto. Z mouky, tuku, octa, vody a žloutku vypracujeme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Pak z těsta vyválíme tenký plát a pustíme se do přípravy polevy
Poleva: Ušleháme bílek a do bílku opatrně vmícháme moučkový cukr
Polevou pak potřeme vyválený plát těsta, rádýlkem rozkrájíme na obdélníčky a poklademe vlašskými ořechy
Plech vyložíme pečícími papírem, přeneseme na něj octové tyčinky a pečeme ve 180 °C vyhřáté troubě dozlatova
Octové tyčinky podáváme jako cukroví nebo chuťovku.