Steak na whisky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 100 ml šlehačka 50 ml whisky 2 plátky hovězí svíčková (biftek) podle chuti sůl drcený pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Steak na whisky recept
Postup přípravy receptu
-
Lehce naklepeme maso z hovězí svíčkové, posypeme jej podrceným pepřem, urovnáme do původního stavu, zakápneme lžící whisky, 2 lžícemi oleje a necháme rozležet.
Maso opečeme z obou stran na pánvi potřené olejem a přesuneme na nahřáté talíře. Tuk z pánve slijeme, nalijeme na ni 50 ml whisky a šlehačku. Podle chuti osolíme a opepříme a krátce povaříme.
Omáčkou maso přelijeme. Steaky můžeme nechat rozležet i do druhého dne v lednici.
Steak na whisky podáváme s různě upravenými bramborami a čerstvou nebo sterilizovanou zeleninou.