Šťavnatý řízek s jogurtem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vepřové maso marináda 2 stroužky česnek 1 lžička grilovací koření 1 kelímek bílý jogurt 2 ks vejce (L) 0 lžiček barevný mletý pepř podle chuti sůl podle potřeby strouhanka sádlo parmazán
Postup Šťavnatý řízek s jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Řízky osolíme a opepříme.
Vejce rozšleháme s jogurtem, prolisovaným česnekem a grilovacím kořením. Do připravené marinády přidáme naklepané řízky a necháme celou noc v lednici přikryté transparentní folií.
Na druhý den řízky vyndáme z marinády a obalíme ve strouhance promíchané s nastrouhaným parmazánem. Řízky smažíme nejlépe na sádle z obou stran dozlatova a ukládáme odkapat na ubrousek.
Šťavnatý řízek s jogurtem podáváme s naší oblíbenou přílohou.