Špenátové kroketky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 stroužky česnek sůl 3 ks vejce podravka olej na smažení 1 hrnek ovesné vločky 15 dkg šunkový salám 0.3 lžičky mletý muškátový květ 1 balíček mražený špenátový protlak podle potřeby strouhanka voda
Postup Špenátové kroketky recept
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši a v míse ji necháme vychladit.
Přimícháme žloutky, rozmrazený špenát, muškátový květ, podravku, sůl
prolisovaný česnem a pokrájený šunkový salám. Spolu dobře promícháme, podle potřeby přidáme strouhanku. Na strouhance vysypaném prkénku tvoříme z těsta kroketky. Špenátové kroketky namočíme do rozšlehaných bílků a na oleji usmažíme.
Špenátové kroketky podáváme s hlávkovým salátem.