Name: Špenátová nádivka recept
Ingredients: 60 g slanina; 2 stroužky česnek; sůl; 1 ks vejce; 60 g strouhanka; 2 lžíce smetana; rozmarýn; 60 g parmazán; tuk na vymazání; 500 g listový špenát; čerstvá petrželka; strouhanka na vysypání

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

60 g slanina 2 stroužky česnek sůl 1 ks vejce 60 g strouhanka 2 lžíce smetana rozmarýn 60 g parmazán tuk na vymazání 500 g listový špenát čerstvá petrželka strouhanka na vysypání

Postup přípravy receptu

Špenát krátce podusíme v horké vodě, aby povadl. Vodu slijeme a uchováme. Čerstvou petrželku a rozmarýn omyjeme. Petrželku nasekáme nadrobno,
Špenát nasekáme na jemno a smícháme se strouhankou, nadrobno nakrájenou slaninou, strouhaným parmazánem, vejcem, prolisovaným česnekem, smetanou, petrželkou a rozmarýnou. Pokud je nádivka moc suchá, tak přilijeme víno nebo vodu ze špenátu. Podle potřeby ještě dosolíme
Špenátovou nádivku dáme do vymazané zapékací formy a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova
Špenátovou nádivku podáváme jako přílohu k masu, ale je vhodná i k plnění
Foto: Shutterstock.com