Špaldové věnečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 12 dkg máslo 2 lžíce kakao 1 lžička mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 10 dkg tmavý třtinový cukr 30 dkg celozrnná špaldová mouka
Postup Špaldové věnečky recept
Postup přípravy receptu
-
Do jemně mleté špaldové mouky přidáme vejce, tmavý cukr, změklý tuk a vanilkový cukr. To vše důkladně propracujeme. Vzniklé těsto rozdělíme na dvě stejné půlky. Jednu dáme do lednice odležet a do druhé poloviny přimícháme kakao a mletou skořici. Také ho vložíme do lednice na 60 minut odležet. Získáme tak jednu tmavou a jednu bílou půlku těsta.
Odleželé těsto na špaldové věnečky vyndáme z lednice a od každé barvy si postupně odkrojíme stejný dílek. Z těchto dílků vyválíme 2 tenké proužky, které do sebe zatočíme. Dvoubarevný pletenec spojíme do tvaru věnečku a vložíme na plech vyložený vymazaným pečicím papírem.
Špaldové věnečky pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160 °C dozlatova.
Špaldové věnečky podáváme jako sladké pohoštění ke kávě.