Špagetový salát se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 2 ks paprika 2 lžíce ocet 2 lžíce majonéza 1 svazeček ředkvičky 2 ks rajče 3 lžíce kečup 500 g špagety 0.5 kelímku bílý jogurt 300 g měkký salám 200 g česnekový gouda podle chuti 1 stroužek česnek sůl majoránka tymián bazalka mletá sladká paprika mletý černý pepř na ozdobu 2 ks vejce
Postup Špagetový salát se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Scedíme je a necháme vychladnout.
Papriky očistíme a necháme také asi 3 minuty vařit, aby změkly. Rajčata spaříme a oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo. Zbylou zeleninu očistíme. Česnek prolisujeme a utřeme. Salám, sýr, rajčata, papriky, ředkvičky nakrájíme na kostičky a přidáme česnek.
Všechny nakrájené ingredience smícháme se špagetami, přidáme majonézu, jogurt, kečup, olej a trochu octa. Dále pak podle chuti sůl, pepř, sladkou papriku, bazalku, majoránku a tymián. Vše dobře promícháme a ozdobíme čtvrtkami vejce, necháme asi hodinu v ledničce odležet.
Vychlazený špagetový salát se zeleninou podáváme ke grilovaní nebo jako přílohu k masům, ale i jako hlavní chod. Vegetariáni vynechají salám.