Sojový salát s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 420 g brambory 100 g cibule 2 lžičky jablečný ocet 100 g sterilované okurky 125 g sojové boby 200 g sojová majonéza na ozdobu petrželka podle chuti mořská sůl
Postup Sojový salát s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé je oloupeme a necháme vychladnout. Sojové boby uvaříme doměkka. Brambory nakrájíme na nudličky. Cibuli a okurky nakrájíme najemno.
K nakrájeným bramborám přidáme nakrájenou cibuli a okurky a vychladlé sojové boby. Do salátu jemně vmícháme připravenou majonézu, ochutíme octem a solí a ozdobíme zelenou petrželkou nebo sterilovanou paprikou.
Sojový salát s brambory podáváme jako chutnou přílohu k různým pokrmům.