Sójové karbanátky se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 70 g slanina 5 stroužků česnek 2 ks žloutek 1 hrnek mléko 1 ks cibule 2 ks rohlíky tuk na smažení 250 g sója podle chuti sůl majoránka vegeta na obalení 2 ks vejce strouhanka
Postup Sójové karbanátky se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Sóju propláchneme, dáme do vody a uvaříme doměkka. Necháme okapat. Dáme si do mísy mléko a okapanou, vymačkanou sóju smícháme s rohlíkem a společně umeleme. Zároveň si očistíme cibuli a česnek. Cibuli najemno nakrájíme a česnek prolisujeme.
Slaninu si nakrájíme na malé kostičky a na pánvi ji rozškvaříme. Přidáme i nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Osmahnuté ingredience spolu s vejci přidáme k pomleté směsi sóji a rohlíků, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vše dobře promícháme. Ještě přidáme trochu vegety. Záleží na chuti.
Z připravené směsi děláme malé karbanátky, které obalujeme nejdřív v rozšlehaném vejci, pak ve strouhance a po obou stranách je smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.
Sójové karbanátky se slaninou podáváme s bramborovou kaši a se zeleninovým salátem. Také je můžeme podávat s chlebem a hořčicí.