Sójové chilli con carne recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 ks cibule 1 ks červená paprika 1 lžička chilli koření 1 konzerva sterilovaná kukuřice 1 lžička mletá sladká paprika 1 konzerva sterilované fazole 1 balíček sójový granulát podle chuti sůl kmín kečup čerstvá bazalka podle potřeby voda na podlití
Postup Sójové chilli con carne recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si granulát podle návodu na obalu. Většinou jej vaříme asi 20 minut v ochucené vodě. Potom sójové maso scedíme a vymačkáme přebytečnou vodu.
Na rozpáleném oleji orestujeme drobně pokrájenou cibuli, přidáme vymačkané sójové maso a orestujeme. Dochutíme solí, chilli kořením, kmínem, zaprášíme mletou sladkou paprikou a zalijeme vodou.
Po vydušení vody přidáme nakrájenou červenou (čerstvou) kapii a necháme změknout. Poté přidáme sterilovanou kukuřici a červené fazole. Chilli con carne prohřejeme, dochutíme kečupem, česnekem a nakonec přidáme posekané lístky bazalky.
Sójové chilli con carne podáváme s pečivem.