Smetanovo-čokoládový pohár recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1 balíček vanilkový cukr 80 g hořká čokoláda 1 kelímek smetana ke šlehání 60 g měkký tvaroh 1 balíček ztužovač šlehačky
Postup Smetanovo-čokoládový pohár
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu nalámeme na menší kousky a necháme rozpustit ve vodní lázni. Necháme si 4 kousky čokolády na ozdobu. Během toho, co se nám čokoláda rozpouští, ušleháme šlehačku se ztužovačem. Poté přidáme tvaroh a vanilkový cukr, opět šleháme
Čokoládu necháme asi 3 minuty zchladnout, nemusí být úplně studená, stačí vlažná. Ušlehanou šlehačku rozdělíme do dvou nádob na stejné díly. Do jedné z nádob vlijeme čokoládu a promícháme. Připravíme 2 sklenky na sekt a naplníme je pomocí cukrářských rukávů. Nejprve do sklenky dáme čokoládovou, potom smetanovou pěnu a nakonec ozdobíme kousky čokolády. Poháry uchováváme v lednici
Smetanovo-čokoládový pohár podáváme k různým svátečním příležitostem.