Smetanové muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce 150 ml mléko 1 ks citron 0.5 lžičky prášek do pečiva 250 g hladká mouka 200 g zakysaná smetana 2 lžičky jedlá soda 1 ks vanilkový lusk 150 g třtinový cukr
Postup Smetanové muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
V míse nejprve promícháme suché ingredience - mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a sůl.
Z chemicky neošetřeného citronu nastrouháme kůru.
Z vanilkového lusku, který rozřízneme, vydlabeme semínka. Ta prošleháme s vejci, smetanou a mlékem. Vmícháme suchou směs a citronovou kůru.
Připravíme si formičky na muffiny. Do nich rozdělíme smetanové těsto. Smetanové muffiny pečeme na 200 °C cca 15 - 18 minut, až jsou vršky zlatavé.
Smetanové muffiny podáváme podle chuti - ke kávě, čaji a jen tak na chuť.