Name: Smetanová polévka Pokr recept
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; 100 g máslo; petrželka; kmín; 1 ks pórek; 1 kostka masox; 1 kelímek kysaná smetana; kořenová zelenina; mletý černý pepř; 3 lžíce hrubá krupice

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl 2 ks vejce 100 g máslo petrželka kmín 1 ks pórek 1 kostka masox 1 kelímek kysaná smetana kořenová zelenina mletý černý pepř 3 lžíce hrubá krupice

Postup přípravy receptu

V hrnci necháme rozpustit máslo a přidáme krupici a kmín. Po zhoustnutí přilijeme vodu a necháme chvíli provařit
Přidáme masox, očištěnou kořenovou zeleninu a pórek. Vše vaříme asi 5 - 10 minut. Pak přidáme zakysanou smetanu. Dobře promícháme a smetanovou polévku necháme ještě chvíli bublat. Můžeme dochutit podravkou, solí a pepřem. Vypneme sporák a do polévky ještě rozmícháme vajíčko. Nakonec přidáme najemno nakrájenou petržel
Smetanovou polévku Pokr podáváme nejlépe teplou. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.