Name: Smetanová kapusta s mrkví recept
Ingredients: sůl; 50 g máslo; 4 lžíce smetana; voda; 4 ks mrkev; 1 ks kapusta; muškátový oříšek; mletý černý pepř

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

sůl 50 g máslo 4 lžíce smetana voda 4 ks mrkev 1 ks kapusta muškátový oříšek mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Z kapusty odstraníme vrchní listy a rozpůlíme ji. Odstraníme také tvrdý košťál a kapustu omyjeme. Pak ji nakrájíme na nudličky. Nemusí být příliš dlouhé
Mrkev očistíme a nastrouháme na tenké nudličky. Můžeme použít i robota
Do hrnce lijeme tolik vody, aby byla zelenina ponořená, a přivedeme ji k varu. Když je voda vroucí, vsypeme kapustu s mrkví, promícháme 6 minut povaříme. Poté přidáme máslo a smetanu, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem, kari či jiným kořením podle chuti. Již jen krátce povaříme a odstavíme
Smetanovou kapustu s mrkví podáváme samostatně s brambory nebo jako přílohu k masu.