Smaženice s lilkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 3 ks vejce 1 ks cibule 1 ks lilek 200 g žampiony houbové koření
Postup Smaženice s lilkem recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony nebo jiné houby, menší lilek a cibuli očistíme. Žampiony a lilek nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme.
Rozehřejeme pánev, přidáme olej a vsypeme cibuli. Cibuli osmahneme a přidáme žampiony s lilkem. Vše dusíme asi 15 minut. Pak směs ochutíme houbovým kořením nebo jiným oblíbeným kořením. Do základu smaženice vmícháme 3 vejce, osolíme. Za stálého míchání necháme vejce srazit.
Smaženici s lilkem podáváme s chlebem či vařenými brambory.