Smažené plněné palačinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 ml olej 1 špetka sůl 2 ks vejce 500 ml mléko 200 g hladká mouka trojobal 2 ks vejce strouhanka sekaná petrželka hladká mouka podle potřeby olej na smažení uzené maso
Postup Smažené plněné palačinky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si uzené maso a umeleme jej. Množství masa je podle potřeby. Připravíme si těsto na palačinky. Ušleháme vejce, přidáme mléko, mouku, olej a sůl.
Pánev omastíme olejem a smažíme palačinky. Při pečení už pánev nemastíme, v těstíčku je olej. Potom dáme na každou palačinku uzené mleté maso a zpevníme je párátkem. Plněné palačinky obalíme v mouce, vejci s trochou sekané petrželky a ve strouhance. Obalené palačinky smažíme dozlatova.
Smažené plněné palačinky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.