Name: Smažené kuřecí řízky recept
Ingredients: 3 kapky olej; sůl; 3 ks vejce; 15 lžic strouhanka; 6 lžic hladká mouka; mletý černý pepř; 1 kg prsní kuřecí řízek

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 kapky olej sůl 3 ks vejce 15 lžic strouhanka 6 lžic hladká mouka mletý černý pepř 1 kg prsní kuřecí řízek

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso jemně naklepeme, opravdu opatrně, aby se nerozpadlo. Nejlépe přes igelitový sáček
Plátky kuřecího osolíme, opepříme a klasicky v trojobalu obalíme: hladkou moukou, rozšlehaným vajíčkem, do kterého jsme kápli 3 kapky oleje, strouhankou
V pánvi si rozpálíme olej a kuřecí řízky v něm zprudka opečeme. Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom je zbavili přebytečného tuku
Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem a citronem, nebo jinou přílohou podle chuti. Pokud bychom chtěli chuť řízků obohatit, můžeme do vajíčka nebo do strouhanky přidat trochu oblíbeného koření. Stačí grilovací koření.