Smažené bramborové placky s uzeným a zelím recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

podle potřeby
sůl
1-2 ks vejce
1 kg brambory
krupice
100-200 g uzené maso
příloha
kysané zelí

Postup přípravy receptu

  1. Pozdní brambory uvaříme ve slupce. Necháme je vychladit a oloupeme. Uzené nakrájíme na kostičky.

  2. Brambory nastrouháme. Přidáme trochu soli, vejce a uzené. Postupně přisypeme krupici a vypracujeme v těsto. Z bramborového těsta vytvarujeme placky, které smažíme ve fritovacím hrnci. Jakmile jsou placky z jedné strany zlatavé, otočíme je a dosmažíme.

  3. Smažené bramborové placky podáváme s kysaným zelím. Je to opravdu lahůdka!


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!