Smažené bochánky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr 1 lžička sůl 2 ks vejce 1 šálek mléko 4 šálky mouka 1 lžička prášek do pečiva olej na smažení 0.3 šálku rozpuštěné máslo skořicový cukr
Postup Smažené bochánky recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve prosejeme všechny sypké suroviny a pak je dáme stranou.
Rozšleháme vejce a smícháme ho s mlékem a rozehřátým máslem ve velké míse. Do mísy za stálého míchání přisypáváme prosáté suroviny a nakonec uhněteme těsto.
Těsto dáme na pomoučený vál a rozdělíme ho na přibližně 24 kuliček. Tyto kuličky vyválíme do velikosti asi 10 cm.
Mezitím rozehřejeme olej. Vyválené kolečka do něj klademe a smažíme z obou stran dozlatova, podobně jako bramboráky.
Hotové bochánky je dobré osušit od přebytečného oleje a obalit cukrem.