Slaninové kuřecí závitky s uzeným sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks cibule 75 cl bílé víno 12 plátků anglická slanina 12 plátků uzený eidam 4 ks kuřecí prsní řízek podle chuti 5 lžic plnotučná hořčice mletá sladká paprika mletý černý pepř mořská sůl
Postup Slaninové kuřecí závitky s uzeným sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky odblaníme a jemně naklepeme. Rozdělíme na 12 tenčích plátků. Ty osolíme, opepříme a opaprikujeme.
Připravíme závitky. Postupně klademe slaninu, sýr, maso, sýr, slaninu. Stočíme do roličky a spíchneme malou grilovací jehlou. Slaninové závitky prudce osmahneme v pánvi s rozehřátým olejem. Poté osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme závitky a zalijeme 25 cl vína s 5 lžícemi plnotučné hořčice. Dusíme asi 20 minut, během dušení závitky občas obrátíme a podléváme bílým vínem.
Slaninové kuřecí závitky s uzeným sýrem podáváme s bílým pečivem a zeleným salátem.