Slaní slimáci recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
1 kostka cukr
1 lžíce sůl
1 ks vejce
1 dl mléko
2 dkg droždí
1 ks hera
50 dkg hladká mouka
3 ks měkký tavený sýr bez příchuti
na potření
vejce
máslo
na ozdobu
sýr
celý kmín
Postup Slaní slimáci recept
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, kostky cukru a droždí vytvoříme kvásek. Z kvásku a ostatních surovin zpracujeme těsto a necháme ho asi 1/2 hodiny stát.
Těsto rozdělíme na 8 bochníků. Každý rozmačkáme na kruh a potřeme rozehřátým máslem.
Kruh rozdělíme na 16 trojúhelníčků, které potom stáčíme začínajíc širší stranou k vrcholu.
Vytvořené slimáčky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sýrem a kmínem.
Slané slimáky pečeme v horké troubě a podáváme jako chuťovku.