Slaní slimáci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 kostka cukr 1 lžíce sůl 1 ks vejce 1 dl mléko 2 dkg droždí 1 ks hera 50 dkg hladká mouka 3 ks měkký tavený sýr bez příchuti na potření vejce máslo na ozdobu sýr celý kmín
Postup Slaní slimáci recept
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, kostky cukru a droždí vytvoříme kvásek. Z kvásku a ostatních surovin zpracujeme těsto a necháme ho asi 1/2 hodiny stát.
Těsto rozdělíme na 8 bochníků. Každý rozmačkáme na kruh a potřeme rozehřátým máslem.
Kruh rozdělíme na 16 trojúhelníčků, které potom stáčíme začínajíc širší stranou k vrcholu.
Vytvořené slimáčky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sýrem a kmínem.
Slané slimáky pečeme v horké troubě a podáváme jako chuťovku.