Slané sýrové tyčinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- tuk na vymazání mouka na vál těsto sůl 250 g hera 250 g hladká mouka 250 g měkky sýr s vyšší tučností na potření 1 ks vejce podle chuti kmín mák sezamové semínko hrubá sůl
Postup Slané sýrové tyčinky recept
Postup přípravy receptu
-
Tuk necháme změknout. Sýr nakrájíme nadrobno nebo jej nastrouháme.
Na válu zpracujeme mouku se změklým tukem, sýrem a špetkou soli. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého postupně vyválíme tenký plát.
Pomocí rádýlka, které namáčíme v mouce, pak na plechu nakrájíme plát těsta na různé tvary - tyčinky, čtverečky, obdélníčky, kosočtverce a podobně. Povrch tvarů potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, mákem, sezamovým semínkem a podobně. Nakonec zasypeme hrubou mořskou solí.
Jednotlivé kousky pak na plech přeložíme. Takto připravený plech vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme dozlatova.
Tyčinky nebo tvary servírujeme podle fantazie.