Sladkokyselý salát z masa recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
-
3 lžíce olej
sůl
1 lžíce hořčice
600 g červené zelí
mletý pepř
1 ks červená paprika
125 g smetana ke šlehání
1 sklenice višňový kompot
400 g vařené hovězí maso
Postup Sladkokyselý salát z masa
Postup přípravy receptu
-
Vařené hovězí maso nakrájíme na nudličky. Očištěné zelí nakrouháme a oloupanou cibuli nasekáme nadrobno. Višně necháme okapat a polovinu višňové šťávy smícháme se zelím, višněmi, cibulí a masem
Smetanu částečně ušleháme, přidáme hořčici, koření a olej
Smetanovou zálivku smícháme se salátem a podle potřeby dochutíme solí a pepřem
Sladkokyselý salát z masa podáváme při slavnostních příležitostech s pečivem
Foto: Shutterstock.com