Šišky z rybky s omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 4 lžíce strouhanka 1 lžíce petrželka 1 lžíce kopr 2 lžíce plnotučná hořčice 2 l zeleninový vývar 150 ml smetana ke šlehání 500 g rybí filé podle potřeby olej máslo podle chuti sůl mletý pepř
Postup Šišky z rybky s omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Filety z ryby umeleme, přidáme vejce, strouhanku, nasekanou petrželku a ochutíme solí a pepřem. Ze směsi uděláme malé šišky, které vhodíme do vroucího zeleninového vývaru. Jakmile vyplavou nahoru, vyndáme je.
Zapékací misku vymažeme olejem nebo máslem, dáme do ní šišky a pokapeme je rozpuštěným máslem. Necháme zapékat v troubě asi 15 minut na 190 °C.
Smetanu rozmícháme s hořčicí a koprem, podle chuti omáčku osolíme a opepříme. Omáčkou poté na talíři šišky z rybky přelijeme.