Sezamové preclíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 1 lžička prášek do pečiva 125 g rostlinné máslo 250-300 g celozrnná pšeničná mouka 100 g třtinový cukr (hnědý) na potření 1 ks žloutek 2 lžíce mléko na ozdobu sezamové semínko loupané cukr krystal hrubý
Postup Sezamové preclíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout. Měkký tuk utřeme s cukrem a vejcem do pěny. Na vál prosijeme mouku, přidáme prášek do pečiva, našlehaný tuk a vypracujeme vláčné těsto.
Z těsta vždy ukrojíme malý kousek, vyválíme do provázku a ten pak stočíme do preclíčku. Preclíčky přeložíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem smíchaným s mlékem a posypeme semínkem a cukrem.
Přeclíčky vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme dozlatova.
Hotové sezamové preclíčky necháme trochu vychladnout a můžeme se do nich pustit