Sekaná z čočky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 7 stroužků česnek sůl 2 ks vejce 1 lžíce strouhanka 1 lžička petrželka 1 lžička majoránka 1 ks cibule 100 g eidam 1 lžíce hladká mouka 3 hrnky vařená čočka
Postup Sekaná z čočky
Postup přípravy receptu
-
Čočku uvaříme, jak jsme zvyklí. Mezitím si nakrájíme na kostičky sýr, česnek oloupeme a utřeme, oloupanou cibuli nasekáme nadrobno
Uvařenou čočku zcedíme, přidáme sýr, utřený česnek, sůl, vejce, koření, pokrájenou cibuli, mouku, strouhanku a promícháme
Zapékací misku vyložíme pečícím papírem nebo vysypeme a přendáme do ní čočkovou směs
Sekanou z čočky pečeme na 160 °C asi 40 minut
Mírně necháme vychladnout, aby sýr trochu ztuhl, sekanou z čočky nakrájíme na tlustší plátky a podáváme třeba s uzeným masem a kyselými okurkami.