Sekaná se žampiony 1 recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 ks vejce 150 g brambory 200 ml mléko 1 ks cibule 70 g sádlo 300 g žampiony 600 g mleté maso podle chuti sůl vegeta mletý pepř zelená petrželka podle potřeby olej na vymazání

Žampiony očistíme, nakrájíme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Uvařené žampiony posekáme na malé kousky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a také uvaříme v solené vodě doměkka, pak je pomačkáme na kaši.
Do mísy dáme pomleté maso, vejce, mléko, posekané houby, bramborovou kaši, najemno pokrájenou cibulku, sůl, vegetu, pepř a zelenou petrželku. Všechno dobře vymícháme.
Pekáček vymažeme olejem a dáme rozmíchanou směs. Sekanou se žampiony pokapeme rozpuštěným sádlem a v rozehřáté troubě upečeme.
Jako přílohu k sekané se žampiony můžeme dát třeba pečené brambory a zeleninový salát.