Sekaná s vločkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
5 stroužků česnek
2 ks vejce
3 lžíce strouhanka
1 ks cibule
2 ks mrkev
20 dkg anglická slanina
500 g mleté maso
cibulová nať
4 lžíce ovesné vločky
500 g vepřový bok
podle chuti
sůl
mletý pepř
Postup Sekaná s vločkami recept
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky předem povaříme. Umeleme maso a bůček. Cibuli očistíme, nasekáme a osmažíme na rozehřátém oleji. Nakrájíme mrkev na kostičky, posekáme cibulovou nať.
Vše dáme do mísy. Přidáme vejce, prolisujeme česnek, vmícháme strouhanku, sůl a pepř. Vše smícháme dohromady. Strouhankou těsto podle potřeby zahustíme. Mokrýma rukama vytvarujeme ze směsi šišku. Sekanou s vločkami na plechu obalíme anglickou slaninou. Pečeme ji asi 60 minut a průběžně ji otáčíme a podléváme vodou.
Sekanou s vločkami podáváme s brambory nebo kaší.