Sázená vejce s bramborovou kaší recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 600 g brambory 7 lžic mléko 2 lžíce smetana podle chuti sůl petrželová nať podle potřeby máslo
Postup Sázená vejce s bramborovou kaší recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší díly. Nakrájené brambory dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka.
Po uvaření vodu z brambor slijeme a brambory rozmačkáme šťouchadlem. Přidáme vlažné mléko a vyšleháme hladkou kaši. Podle potřeby dosolíme a přidáme nakrájenou petrželovou nať.
Zapékací mísu vymažeme máslem, urovnáme do ní připravenou kaši a uprostřed vyhloubíme dva důlky. Do důlků rozklepneme vejce, na každé vejce přidáme lžíci smetany a kousek másla. Takto připravený pokrm dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 20 minut.
Hotovou kaši s vejci vytáhneme z trouby a podáváme. Na talíři nezapomeneme ozdobit nakrájenou petrželkou.