Šátečky plněné špenátem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
špetka sůl
3 ks vejce
2 lžíce sádlo
3 lžíce voda
300 g hladká mouka
1 ks mražený špenát
2 ks cibule krájená nadrobno
Postup Šátečky plněné špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, vajec, soli a vody vypracujeme těsto které necháme 1 hodinu odležet.
Mezi tím si připravíme klasickým způsobem špenát či špenátový protlak.
Z těsta vytvarujeme šátečky, které naplníme špenátem a řádně přimáčkneme aby náplň nevytekla.
V osolené vodě vaříme šátečky asi 8 minut. Na talíři ještě šátečky přelijeme osmahnutou cibulkou na sádle.